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  • Pour ceux qui n'aiment pas le fromage

    Frédérick e. Grasser Hermé

    Le fromage, on l'adore ou parfois on le déteste ! Pas de demi-mesure. Frédérick e. Grasser Hermé tente en 10 recettes de réconcilier les plus réfractaires avec l'un des produits français les plus emblématiques. Et comme le précise l'artyfoodeuse «un repas sans fromage est inachevé comme une croissance interrompue, un épanouissement stoppé net. A ce repas tronqué, il manquera la maturité ». Feghissiment votre !

  • Voyage imaginaire au pays des laits

    Jérémie Dres

    S'inspirant librement des photographies de Isabelle Rozenbaum, Pierrick Bourgault, Emmanuel Mingasson et Colette Dahan, l'illustrateur Jérémie Dres signe le catalogue de l'exposition Cultures des laits du monde. Le trait est léger, le ton décalé, le livret un brin amusé.

  • Crédit : Martine Camillieri

    Impromptus culinaires

    Sonia Ezgulian, Martine Camillieri

    L'une s'amuse de saveurs, tandis que l'autre les met en scène. Sonia Ezgulian et Martine Camillieri, respectivement cuisinière et artiste, se sont associées dans le cadre des Sonoramas de Besançon. À travers un parcours en sept étapes dans la ville, elles réinventent la dégustation des produits laitiers. Sept petites recettes ludiques qui vont égayer matins câlins, déjeuners légers ou encore dîners énamourés.