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Le lait - 10 façons de le préparer

Le lait

dix façon de le préparer

Sonia Ezgulian

Le lait est l'une de ses addictions. C'était une évidence que Sonia Ezgulian signe cet ouvrage. De souvenirs d'enfance en trucs de cuisinière émérite, la prodige des casseroles fait bouillir les marmites en 10 leçons. Ravioles à la peau de lait, riz au lait à la fleur d'organe… 10 petites perles qu'il est bon de posséder.

Editions de l'épure en partenariat avec la Milk Factory