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BLING - CRÈME À LA TRUFFE BLANCHE, ÉCLATS DE SUCRE D’OR
Sonia Ezgulian

Pour 4 personnes

ingredients

1 litre de lait entier
2 boules de glace à l’amande
2 c. à café rases de crème à la truffe blanche
2 c. à soupe d’éclats de sucre dorés

préparation

Dans le blender, mixez 20 secondes la glace à l’amande, la crème à la truffe blanche et le lait.
Humectez légèrement le bord de quatre jolis verres.
Trempez-les ensuite dans une petite assiette emplie d’éclats de sucre dorés pour ourler le pourtour de chaque verre.
Versez le milkshake sucré salé à la truffe blanche et à l’amande bien frais et servez aussitôt.