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catégorie Evénements

Les Boites à Manger Milk Factory au Musée du Quai Branly

du 04/06/2011 au 04/09/2011

Le Musée du Quai Branly organise dans ses jardins, tout l’été, une série d’événements dédiés au Nomadisme. Dans ce cadre, il a fait appel à la Milk Factory pour réfléchir à une logique événementielle dédiée au goût, à la déambulation. La cuisinière Sonia Ezgulian a imaginé une Boite à Manger Milk Factory, proposée en guise de brunch tous les dimanches sur le site du Musée. : petit pain au lait bien garni, salade Caesar au Comté,.. autant de délices pour se régaler tout en se prélassant au soleil !

Boîte à manger © Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger

catégorie Evénements

Mix the Milk au musée du Quai Branly

le 03/06/2011

Ils boivent du petit lait !

Vendredi 3 juin, dans les jardins du Musée du Quai Branly les Produits Laitiers étaient associés au magazine Le Miam pour un évènement intitulé « Mix The Milk ». 5 chefs jeune génération (Armand Arnal, Benjamin Darnaud, Christophe Dufau, Benoit Bordier accompagnés des pâtissiers Hugo & Victor) proposaient aux participants des « nourritures nomades » autour des produits laitiers.

Télécharger le M.I.A.M en PDF

Accéder aux photos de la soirée 

Un clic vers le M.I.A.M : www.lemiam.fr